為濰坊白酒行業(yè)發(fā)展尋找更多機(jī)遇

——訪山東青州云門酒業(yè)(集團(tuán))有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)汲英民

汲英民

　　濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 云門酒業(yè)成立于1948年，有76年建廠史、153年可追溯白酒釀造史，是國(guó)家醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定者、中國(guó)十大醬酒之一，先后榮獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中華老字號(hào)等榮譽(yù)稱號(hào)。作為全市推進(jìn)高水平開放高質(zhì)量招商引資暨第四屆濰坊發(fā)展大會(huì)受邀嘉賓，近日，山東青州云門酒業(yè)(集團(tuán))有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)汲英民接受了記者的采訪。

　　“1983年，我從部隊(duì)退伍來(lái)到云門酒業(yè)的前身——青州酒廠工作，到現(xiàn)在已經(jīng)整整41年。進(jìn)廠后，我的第一個(gè)崗位是釀酒工，后來(lái)在多個(gè)崗位都有過(guò)歷練。也正是在不斷歷練的過(guò)程中，我逐漸找到了自己一生的追求，那就是，把酒釀好，把酒廠發(fā)展好!” 回顧自己的奮斗經(jīng)歷，汲英民說(shuō)。

　　近年來(lái)，在汲英民的帶領(lǐng)下，云門酒業(yè)以生態(tài)釀造為基石，以科技創(chuàng)新為引擎，以品牌文化為抓手，不斷推動(dòng)企業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，年產(chǎn)原酒能力達(dá)到10000千升，營(yíng)收業(yè)績(jī)保持穩(wěn)健提升，進(jìn)一步凸顯了云門酒業(yè)在魯酒陣營(yíng)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

　　面對(duì)成績(jī)，汲英民卻沒(méi)有絲毫放松。他清醒地認(rèn)識(shí)到，品質(zhì)與創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展永恒的主題。他說(shuō)：“我們始終堅(jiān)守品質(zhì)底線，力求為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的白酒。同時(shí)，我們?cè)诶Ь持袙暝峭ㄟ^(guò)不斷創(chuàng)新，引入先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，才逐步走出了困境。正是這種對(duì)品質(zhì)和創(chuàng)新的追求，讓云門酒業(yè)得以發(fā)展到今天。”

　　據(jù)介紹，近年來(lái)，云門酒業(yè)積極引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。今年，企業(yè)將繼續(xù)投入研發(fā)資金，加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)的合作，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。目前，“云門醬糧”優(yōu)質(zhì)高粱種植試驗(yàn)基地項(xiàng)目正在有序建設(shè)；與河北省農(nóng)林科學(xué)院合作研究的“云醬1號(hào)專用高粱”進(jìn)展順利；與江南大學(xué)合作進(jìn)行的《優(yōu)質(zhì)醬香型白酒生態(tài)發(fā)酵機(jī)理及技術(shù)應(yīng)用》項(xiàng)目研究成功開題。

　　作為白酒企業(yè)的負(fù)責(zé)人，汲英民深感行業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，這令他倍感振奮：“我相信，全市推進(jìn)高水平開放高質(zhì)量招商引資暨第四屆濰坊發(fā)展大會(huì)的召開，將進(jìn)一步提振發(fā)展信心，凝聚發(fā)展智慧，匯聚發(fā)展力量，推動(dòng)全市各產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。同時(shí)，我也期望與更多企業(yè)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者進(jìn)行深度交流，共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，為進(jìn)一步推動(dòng)濰坊白酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展尋找更多機(jī)遇。”

　　濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 于哲/文圖