“昨天剛賣了一批長(zhǎng)茄，1斤賣到了2.3元。”11月7日上午，壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)齊家莊村的齊永濤站在大棚里，一邊干活一邊喜滋滋地跟記者說(shuō)。隨著冬天的到來(lái)，大棚菜也開始逐漸上市，成了市民菜籃子的主角。當(dāng)日，記者采訪獲悉，應(yīng)對(duì)今年初冬首場(chǎng)寒流，我市蔬菜供應(yīng)充足。

齊永濤在采摘茄子。

　　當(dāng)日上午正在自家蔬菜大棚忙活的齊永濤告訴記者，他家大棚今年8月份種的長(zhǎng)茄，中秋節(jié)后陰雨天氣多，長(zhǎng)茄生長(zhǎng)緩慢，上市銷售推遲，還造成了減產(chǎn)，他和妻子心里著急得不行。但10月中下旬天氣逐漸變好，光照也充足，長(zhǎng)茄長(zhǎng)勢(shì)逐漸恢復(fù)正常，價(jià)格不錯(cuò)，一斤賣到了2元多。“今年雖然上市晚，產(chǎn)量也不如去年，但是價(jià)格卻是翻了一番。這幾天價(jià)格稍有回落，咱還是不少賺！”齊永濤告訴記者說(shuō)，他家今年種了兩個(gè)大棚，畝產(chǎn)4萬(wàn)斤左右，采摘可一直持續(xù)到明年6月份。

　　今年立冬裹著寒潮而至，齊永濤和妻子現(xiàn)在每天傍晚回家前多了一項(xiàng)任務(wù)，那就是把大棚棉被放下來(lái)，棉被上面防水，下面保溫，是蔬菜御寒的好武器。“冬天沒這個(gè)可不行，有了棉被，大棚溫度能達(dá)到10多攝氏度，蔬菜可以正常生長(zhǎng)。齊永濤告訴記者：“咱們的大棚都是新式的，本身保溫效果就好，現(xiàn)在最擔(dān)心的是陽(yáng)光，棚內(nèi)溫度不是問題。”

劉秀國(guó)查看黃瓜長(zhǎng)勢(shì)。

　　當(dāng)日上午11時(shí)許，記者來(lái)到壽光市孫家集街道胡營(yíng)孫村菜農(nóng)劉秀國(guó)的大棚，他種的是黃瓜，一朵朵黃花清香沁人心扉，一根根筆直油亮的黃瓜令人垂涎。盡管棚外寒風(fēng)陣陣，但大棚內(nèi)暖意融融，溫度計(jì)上顯示著16攝氏度。

　　“孫家集是黃瓜、苦瓜的主產(chǎn)區(qū)，兩種蔬菜套種是我們的首創(chuàng)，不耽誤農(nóng)時(shí)，效益也好。現(xiàn)在賣的是黃瓜，黃瓜賣完后再賣苦瓜。”劉秀國(guó)告訴記者，他們村里的大棚地勢(shì)高，陰雨天氣沒造成多大影響，黃瓜正常上市，行情也不錯(cuò)，每斤最貴的時(shí)候賣到了近4元，這幾天略降，賣3元一斤。“黃瓜對(duì)天氣特別敏感，天氣好的話，基本每天都要采摘。每畝大約產(chǎn)1.3萬(wàn)斤黃瓜，苦瓜也是這個(gè)數(shù)，今年收入不錯(cuò)。”劉秀國(guó)稱。

超市內(nèi)的茄子。

　　在佳樂家壽光二店記者看到，蔬菜價(jià)格跟幾天前相比變化不大，其中長(zhǎng)茄每斤是4.99元，黃瓜每斤是3.88元。“這些蔬菜的價(jià)格都比往年高，前幾天還貴呢。寒潮來(lái)了，下一步價(jià)格很難說(shuō)。”一位柜員稱。

超市內(nèi)的黃瓜。

　　在昌邑市下營(yíng)鎮(zhèn)東營(yíng)村一家超市內(nèi)，記者看到茄子、黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、白菜、西葫蘆等蔬菜比較齊全，價(jià)格比前期略有下降。在當(dāng)天的李劉集市上，因天氣預(yù)報(bào)有寒潮天氣，賣蔬菜的商販比較少，但是品類卻不少，價(jià)格略微上漲。

　　在壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園，一輛輛滿載蔬菜的貨車出出進(jìn)進(jìn)，各個(gè)攤位上，小黃瓜、茄子、西紅柿、尖椒、圓椒等本地蔬菜和耐儲(chǔ)存的大冬瓜、土豆、南瓜、胡蘿卜等蔬菜令人眼花繚亂，呈現(xiàn)供需兩旺的態(tài)勢(shì)。東北大白菜雖然已進(jìn)入收獲末期，但仍然很受歡迎。

　　“目前，物流園每天蔬菜交易量約3200噸，進(jìn)貨量約8000噸，供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。入冬之后省內(nèi)設(shè)施菜大量成熟上市，且南方蔬菜有補(bǔ)充供應(yīng)，貨源較為充足，若排除不良天氣帶來(lái)的影響，入冬后蔬菜價(jià)格會(huì)有所回落。”壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園價(jià)格指數(shù)分析員何曉杰告訴記者，從電子結(jié)算系統(tǒng)交易數(shù)據(jù)及客戶調(diào)研情況來(lái)看，較去年同期相比供應(yīng)量、多數(shù)蔬菜上市量是增多的。

　　“受當(dāng)前寒潮帶來(lái)的影響，個(gè)別菜品價(jià)格出現(xiàn)小幅度上漲，11月7日，黃瓜批發(fā)價(jià)是每斤3.14元，長(zhǎng)茄是每斤3元。”何曉杰對(duì)記者說(shuō)。

　　為抵消寒潮帶來(lái)的不利影響，壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園做了大量工作。何曉杰說(shuō)：“我們?cè)趫@區(qū)門禁處設(shè)立綠色通道，保障蔬菜快速中轉(zhuǎn)和流通，確保以最快速度從公司銷往全國(guó)各地；引導(dǎo)客戶到蔬菜產(chǎn)地對(duì)接，減少中間環(huán)節(jié)，拓展或新增供貨渠道和蔬菜基地，增加市場(chǎng)供應(yīng)；與其他市場(chǎng)加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，對(duì)緊缺菜品進(jìn)行調(diào)劑，比如前期針對(duì)黃瓜供應(yīng)緊缺、價(jià)格上漲的情況，我們鼓勵(lì)客戶從云南調(diào)配貨源，增加供給，有效地抑制了黃瓜價(jià)格上漲的趨勢(shì)；合理規(guī)劃貨位，為客戶蔬菜交易提供貨位保障?？傊?，我們將充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通主渠道的作用，通過(guò)客戶資源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)集聚優(yōu)勢(shì)，加大蔬菜品類及到貨量的調(diào)配力度，引導(dǎo)業(yè)戶提高到貨量，穩(wěn)供保價(jià)，保障全國(guó)‘菜籃子’供應(yīng)。”

濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 李東杰 孫希明/文圖 李東杰 孫希明/視頻