為切實(shí)保障食品安全,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,近日,濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局集中執(zhí)法力量,對轄區(qū)范圍內(nèi)各類食品、餐飲經(jīng)營業(yè)戶開展了食品安全專項(xiàng)檢查。

　　本次檢查重點(diǎn)圍繞食用油、肉及肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、冷凍食品等展開。重點(diǎn)檢查商超食品,工作人員認(rèn)真查看了預(yù)包裝食品的名稱、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等產(chǎn)品信息是否規(guī)范齊全。加強(qiáng)食品質(zhì)量抽檢,督促商戶做好防塵防蟲等措施,規(guī)范貯存銷售。防范食品加工風(fēng)險(xiǎn),督促餐飲經(jīng)營單位嚴(yán)格按照許可范圍經(jīng)營,從業(yè)人員需持有效健康證明,食品加工器具保持清潔,食物燒熟煮透、生熟分開避免交叉污染。嚴(yán)把集貿(mào)市場關(guān),督促經(jīng)營戶做好食品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn),確保食品來源渠道合法,禁止活禽宰殺及交易。暢通消費(fèi)維權(quán)渠道,做好放心消費(fèi)活動的宣傳動員工作,提升投訴舉報(bào)處理效能。活動中共出動執(zhí)法人員近500人次,檢查集貿(mào)市場11個次,食品、餐飲經(jīng)營單位300多戶次,下達(dá)責(zé)令改正通知30余份,規(guī)范了食品經(jīng)營行為,有力保障了轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。