本報(bào)北京4月25日電（記者孔德晨）國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局日前舉辦第二季度例行新聞發(fā)布會(huì)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司副司長(zhǎng)梁鋼在會(huì)上介紹，2020年市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢638萬(wàn)余批次，總體不合格率為2.31%，與2019年基本持平。

　　“抽檢數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)食品安全形勢(shì)總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。”梁鋼介紹，日常消費(fèi)量大的米面油、肉蛋奶等大宗食品和嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、保健食品等30類食品抽檢不合格率低于總體不合格率。其中，乳制品、餅干、調(diào)味品等13類食品抽檢不合格率低于1%。消費(fèi)者購(gòu)物主要渠道之一的網(wǎng)購(gòu)食品抽檢不合格率為2.30%，與總體不合格率基本持平。

　　同時(shí)，抽檢數(shù)據(jù)還顯示，中國(guó)仍處于食品安全易發(fā)、多發(fā)期，一些食品安全問(wèn)題仍需持續(xù)治理。梁鋼介紹，針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門均已及時(shí)采取了封存、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。“2020年，督促完成不合格食品核查處置任務(wù)13.60萬(wàn)件次，下架、封存、召回不合格食品3596噸，罰沒(méi)金額10.93億元。”梁鋼說(shuō)。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新聞發(fā)言人于軍在會(huì)上表示，2020年國(guó)家、省、市、縣四級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)性抽檢等任務(wù)695萬(wàn)余批次，食品檢驗(yàn)量達(dá)到4.97批次/千人，超額完成“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃提出的食品檢驗(yàn)量達(dá)到4批次/千人的目標(biāo)。

　　在強(qiáng)化食品安全執(zhí)法方面，2020年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門全年共查處食品安全違法案件28.62萬(wàn)件，罰沒(méi)款27.26億元，吊銷許可證776件，移送公安機(jī)關(guān)3490件；在農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治方面，截至2021年3月15日，各地查處農(nóng)村假冒偽劣食品案件47664件，罰沒(méi)款3.5億元，查扣違法產(chǎn)品2016噸，移送公安機(jī)關(guān)808件。