隨著人們物質(zhì)生活品質(zhì)的不斷提升,更多的人開(kāi)始琢磨怎么才能讓自己活得更健康,讓身體充滿活力,即我們經(jīng)常說(shuō)的——養(yǎng)生。有人靠飲食養(yǎng)生,有人則選擇購(gòu)買(mǎi)保健品,但在這個(gè)過(guò)程中總會(huì)遇到這樣或那樣的問(wèn)題,蛋白粉吃得越多越好?速效救心丸是自救神藥?咱們來(lái)聊聊這些養(yǎng)生話題。

　　蛋白粉人人都吃嗎?

　　蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量高,補(bǔ)充效果更好,再加上商家猛烈的宣傳,讓人有一種不來(lái)兩勺蛋白粉就愧對(duì)自己的感覺(jué)。真的如此嗎?

　　蛋白粉其實(shí)就是乳清蛋白或大豆蛋白和乳清蛋白的混合體,是從蛋清或大豆中提取出的一種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。最初研發(fā)它的目的,是給那些可能存在蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良和免疫力存在缺陷,而又無(wú)法通過(guò)飲食補(bǔ)充的人。普通人吃還是可以的,因?yàn)樗_實(shí)能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì),但并不適合所有人,也不能過(guò)量食用。因?yàn)槿梭w每天對(duì)蛋白質(zhì)的需要量其實(shí)并不多,吃太多也只會(huì)被身體當(dāng)作燃料,燃料就要燃燒,燃燒的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生很多垃圾,過(guò)量的垃圾會(huì)增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　喝1碗桃膠=敷30張面膜?

　　有的賣(mài)家為了吸引消費(fèi)者,宣稱(chēng)桃膠富含膠原蛋白,喝1碗頂敷30張面膜,是不可多得的“養(yǎng)顏圣品”。桃膠真有如此奇效嗎?

　　食用的桃膠一般指的是桃、李等薔薇科植物樹(shù)干受傷(如蟲(chóng)咬、切傷等)或真菌感染后分泌出來(lái)的膠質(zhì)半透明物質(zhì)。桃膠的主要成分為多糖,就是可溶性膳食纖維,除此之外還含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖,跟膠原蛋白一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。消費(fèi)者日常購(gòu)買(mǎi)到的桃膠是經(jīng)過(guò)分揀、去雜、干燥等過(guò)程后類(lèi)似琥珀的固體。拿桃膠來(lái)做個(gè)甜品湯羹什么的其實(shí)還是不錯(cuò)的,由于桃膠含有可溶性膳食纖維,偶爾食用還能通便,千萬(wàn)不要相信有美容養(yǎng)顏的功效。

　　飲食清淡就要長(zhǎng)期吃素?

　　很多人堅(jiān)信清淡飲食的好處,因?yàn)槠綍r(shí)自己大魚(yú)大肉而導(dǎo)致了疾病,所以很多人錯(cuò)誤地走向另一個(gè)極端,認(rèn)為所謂的“清淡飲食”就是滴油不沾、只吃素食,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年之后,不但身體健康狀況沒(méi)有改善,反而落了一身病。

　　營(yíng)養(yǎng)師經(jīng)過(guò)多年的臨床統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期素食者患高血脂、脂肪肝的狀況并不遜色于普通飲食者。究其原因,是因?yàn)樗夭说目诟刑?素食者們往菜里添加的植物油和調(diào)味料太多。真正清淡飲食指的是在食物多樣化的基礎(chǔ)上,合理搭配。應(yīng)遵循的原則包括:使用少量的植物油,同時(shí)保證用油多樣化；盡可能吃含脂肪較少的白肉和瘦肉；少吃鹽和辛辣食物；采用合理的烹調(diào)方法。

　　速效救心丸是自救神藥?

　　有傳言說(shuō)速效救心丸是自救神藥,可以用來(lái)治療一切心絞痛,又被用來(lái)代指一切可以在危急時(shí)刻立即起效的手段。真的是這樣嗎?

　　速效救心丸是治療冠心病、心絞痛的必備良藥,由川芎、冰片等名貴中藥組方。但是速效救心丸也并非是神藥,它的適應(yīng)癥和禁忌癥都有,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),它也是一把雙刃劍。把速效救心丸當(dāng)成普通藥長(zhǎng)期來(lái)用,這是不正確的,速效救心丸是緊急用藥,在心絞痛發(fā)作的時(shí)候,可以臨時(shí)用一下,因?yàn)樗傩Ь刃耐柚泻斜?長(zhǎng)期吃身體會(huì)受不了；速效救心丸中的冰片對(duì)胃也有一定的刺激,胃潰瘍、胃炎患者需謹(jǐn)慎用藥。在服用速效救心丸的時(shí)候,應(yīng)該密切觀察病情變化,及時(shí)求助醫(yī)生。

　　三七粉是心腦血管病神藥?

　　近年來(lái),三七粉受到越來(lái)越多人的追捧,甚至被稱(chēng)為“防治心腦血管疾病的神藥”,真是如此嗎?

　　三七又叫做田七,味道微苦,性溫,中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)血、活血、止血作用,對(duì)調(diào)治心腦血管病有一定幫助,但應(yīng)先辨證體質(zhì),久服會(huì)損傷人體正氣,濫用可耗損體內(nèi)津液,故氣虛及陰虛內(nèi)熱的患者應(yīng)慎用。

　　對(duì)于常見(jiàn)的頭痛胸悶、心悸等癥狀,三七有一定緩解作用,也有利于血管慢性病的控制。但心腦血管病患者千萬(wàn)不能將其視作防病、治病“神藥”,甚至取代其他降壓、降脂藥物。大劑量長(zhǎng)期服用三七可能出現(xiàn)不良反應(yīng)或毒副作用,如惡心、鼻出血、牙齦出血,嚴(yán)重者可引起心動(dòng)過(guò)緩或出現(xiàn)皮疹。

　　喝粥能養(yǎng)胃?

　　每當(dāng)你胃不舒服的時(shí)候,耳邊一定會(huì)有人說(shuō):“喝點(diǎn)粥吧,養(yǎng)養(yǎng)胃!”的確,軟爛溫?zé)岬闹喾浅：孟?好像特別適合胃不好的人喝,久而久之會(huì)讓人產(chǎn)生喝粥就可以養(yǎng)胃的想法。真相是這樣嗎?

　　粥屬于流質(zhì)食物,不需要經(jīng)過(guò)大量咀嚼與胃部蠕動(dòng)即可進(jìn)入小腸,降低腸胃負(fù)擔(dān),對(duì)于消化功能不好、術(shù)后、病后恢復(fù)人群,粥確實(shí)是“養(yǎng)胃”佳品。但對(duì)于胃食管反流、消化性潰瘍?nèi)巳簛?lái)說(shuō),喝粥反而可能會(huì)加重病情——一是因?yàn)橹鄬倭髻|(zhì)易反流,二是因?yàn)橹鄷?huì)刺激胃酸過(guò)多分泌,刺激胃黏膜,不利于潰瘍面愈合。另外,對(duì)于糖尿病患者,喝粥后兩小時(shí)血糖上升較快,最好少喝。