綠茶之“北極” 畝賺兩萬元諸城桃林鎮(zhèn)堅(jiān)持品牌化和規(guī)?；?jīng)營，培育起三萬畝有機(jī)茶園

　　 提到茶葉，總?cè)菀鬃屓讼肫饻羡挚v橫的南方山區(qū)。然而，北方的“諸城綠茶”以一抹綠影傲然挺立，還被譽(yù)為“江北第一綠茶”，深受各地消費(fèi)者喜愛。11月15日，記者前往諸城市桃林鎮(zhèn)，走進(jìn)這里的萬畝有機(jī)茶園，探訪了“小綠葉、大經(jīng)濟(jì)”的諸城綠茶特色發(fā)展模式。

　　探訪 茶園生機(jī)盎然，茶樹都較矮可坐著采

　　 11月15日，記者前往諸城市桃林鎮(zhèn)，這里是“諸城綠茶”的主要產(chǎn)地。走進(jìn)萬畝有機(jī)茶園，一叢叢深綠色的茶樹仿佛山中的精靈，正盡情地舒展枝葉，展現(xiàn)著勃勃生機(jī)，給蕭瑟的冬日帶去盎然綠意。

　　 桃林鎮(zhèn)石屋子溝社區(qū)黨委書記、穎青綠茶創(chuàng)始人、諸城市茶葉協(xié)會會長王景昌今年54歲，深耕諸城綠茶三十余年，見證了諸城綠茶的探索、成長和興盛。氤氳著裊裊茶香，王景昌向記者講述了諸城綠茶的悠遠(yuǎn)歷史。諸城綠茶已有八百多年的種植歷史。1956年，南茶北引獲得成功，自此諸城綠茶成為生長在最北方的茶葉。從最初的水土不服到繁茂生長，經(jīng)過了幾代人的選育和栽培，茶樹終于在桃林鎮(zhèn)安家、繁衍，并保持了特有的品質(zhì)和風(fēng)味。64年過去了，全鎮(zhèn)已培育起濰坊市級農(nóng)業(yè)龍頭發(fā)展茶園三萬多畝，主要栽植有鳩坑、龍井43、龍井長葉、中茶108等14個(gè)品種。茶葉種植社區(qū)達(dá)11個(gè)、茶葉種植專業(yè)村達(dá)63個(gè)。

　　 “桃林位于國內(nèi)緯度最高的綠茶種植區(qū)，有‘綠茶北極’之稱。”王景昌介紹，雖然緯度較高，但氣候非常適宜茶葉生長和休眠。“桃林鎮(zhèn)地處沿海低山丘陵地帶，屬海洋性季風(fēng)氣候，降水充沛，海霧四季繚繞，而且土地肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高。由于這種獨(dú)特的土壤及氣候環(huán)境，茶樹的生理特性和茶葉的品質(zhì)都發(fā)生了變化。”王景昌指著眼前的有機(jī)茶園說，“你看，這里的茶樹都不太高，我們因地制宜，進(jìn)行修剪，就是為了茶樹能夠更好地吸收土壤中的養(yǎng)分。在南方一些產(chǎn)茶區(qū)，人們是站著采茶，在我們這可以坐著采茶。”

　　村民 刨掉花生玉米，騰出土地全種上茶樹

　　 今年52歲的姜文革是諸城市桃林鎮(zhèn)石屋子溝村村民。15日，記者來到他的茶園里，看到他正悉心地對茶樹進(jìn)行冬日管理。姜文革說，每年4月到10月底是忙碌的采茶時(shí)間，其余時(shí)間就是冬日管理，澆澆水、施施肥。“今年8畝茶樹全采摘完了，茶葉都被茶廠訂購一空。”姜文革樂呵呵地說，據(jù)保守估計(jì)，一畝利潤在2萬元左右，今年他光靠茶葉就能賺十余萬元。

　　 姜文革1992年開始種茶樹，最初只種了兩畝地。一開始只是采茶芽去賣，鎮(zhèn)上也就一兩家企業(yè)收購，價(jià)格也是“人家說了算”。隨著諸城綠茶名氣越來越大，當(dāng)?shù)鼐G茶企業(yè)越來越多，還有許多外地茶商慕名前來收購，價(jià)格也日益穩(wěn)定。每到茶葉收購季節(jié)，茶園下面的路上每天都有四五個(gè)企業(yè)的收購車排隊(duì)等著。前幾年，姜文革干脆將剩余的6畝自留地的玉米、花生都刨了，全改種茶樹，從此一心一意當(dāng)一名茶農(nóng)。

　　 今年48歲的沈相愛也是石屋子溝村村民。2004年，正是諸城綠茶開始大規(guī)模發(fā)展的節(jié)點(diǎn)，在村委要求下，沈相愛有點(diǎn)心不甘情不愿地拿出了一畝地種茶。“當(dāng)時(shí)我們覺得，地里有糧食怎么也餓不著，種茶又不頂飽，所以并不是很配合。”沈相愛說，種了幾年后她發(fā)現(xiàn)，一畝花生最多能掙兩千多元，但一畝茶葉最多能掙兩萬多元。這樣一對比，沈相愛僅保留了一點(diǎn)糧食地，其余全部種上了茶樹。

　　 “現(xiàn)在很多村民還四處打探哪家有閑著的土地，就想種茶樹。”沈相愛說，大家都知道，種上茶樹，也就有了經(jīng)濟(jì)保障，不亞于種上了一棵棵“搖錢樹”。

　　發(fā)展 從無序競爭整合為一體化、產(chǎn)業(yè)化格局

　　 王景昌表示，諸城綠茶品牌發(fā)展之初，也出現(xiàn)了“規(guī)模小、品牌雜、競爭亂”的現(xiàn)象，諸城綠茶的品牌化之路和規(guī)?；?jīng)營勢在必行。經(jīng)過不斷努力，最終形成了“品牌+龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的一體化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

　　 “通過集中承包和流轉(zhuǎn)，將所有茶園集中在一起，提供一些種植標(biāo)準(zhǔn)和茶園管理標(biāo)準(zhǔn)，大大地提高了我們茶園的產(chǎn)量。”諸城富澤茶葉合作社理事長荊鵬講述著合作社帶來的好處。

　　 諸城市德鄰茶廠技術(shù)總監(jiān)楊清信表示，以前諸城綠茶企業(yè)無序競爭比較嚴(yán)重，后來形成了一體化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，無形中茶企就形成了一個(gè)整體，每個(gè)茶廠都能得到實(shí)惠，合作社成員的茶葉還能享受市場保護(hù)價(jià)格，比自己“單打獨(dú)斗”的出售價(jià)格高10%左右。

　　 目前，桃林鎮(zhèn)有茶葉專業(yè)合作社68家，平均每畝茶園年產(chǎn)鮮茶375公斤、干茶75公斤，年收入2萬至3萬元。在省內(nèi)初步形成了有一定影響力的緯度最高的江北綠茶基地，建設(shè)完成了江北唯一的抹茶加工項(xiàng)目——鴻雨抹茶加工項(xiàng)目。

　　 目前，桃林鎮(zhèn)有1件國家工商總局注冊的“諸城綠茶”商標(biāo)、1件“中國馳名商標(biāo)”、3件“山東省著名商標(biāo)”、2件“山東省名牌產(chǎn)品”。1家茶葉加工企業(yè)的產(chǎn)品通過了國家有機(jī)食品認(rèn)證，8家通過了綠色食品認(rèn)證，6個(gè)茶葉基地通過省級無公害基地認(rèn)證。2011年，萬畝有機(jī)茶園被山東省輕工業(yè)協(xié)會評選為特色產(chǎn)業(yè)集群基地。2016年，被國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)為“國家綠茶綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”項(xiàng)目。2018年，“諸城綠茶”被評為濰坊市首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。去年，山東頭茶旅小鎮(zhèn)通過了濰坊市特色小鎮(zhèn)驗(yàn)收，諸城綠茶還參加了中國北京世界園藝博覽會。

　　諸城綠茶

　　 諸城綠茶已有八百多年的種植歷史，素有中國“江北第一綠茶”之譽(yù)。以其湯鮮綠、味鮮醇、栗香濃郁、無苦澀感、回味甘甜、耐沖泡，飲過之后，唇齒留香等品質(zhì)特點(diǎn)，暢銷全國各地。

　　 諸城綠茶一路成長，不斷發(fā)展。2009年，注冊了“中國地理標(biāo)志商標(biāo)”，2011年，獲批成為“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，2015年，又獲“中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證，是山東省唯一獲得這三項(xiàng)認(rèn)證的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。